Enligt historiebeskrivningen infaller Jungfru marie bebådelsedag- herrens bebådelse den 25 mars,
9 månader före Jesufödelse 25 december. Vårfrudagen heter dagen efter vår fru- Jungfu Maria.

I folkmun har vårfrudagen förväxlats med våffeldagen, därav att vi säger våffeldag och äter och festar på våfflor. i skåne lär man ställt sig frågande till våffelätandet på vårfrudagen då i Skånetrakten det kallades Fruedagen efter danskan och inte alls påminner om våfflor.

Vårfrudagen har sedan det gamla bondesamhället markerat slutet på vintern och början på våren. Enligt nordiska museet var traditionen att i norra Sverige skulle timmerkörningen vara klar och i Södra Sverige skulle det vara färdigtröskat.

Våfflor har vi ätit till vardag ch fest sedan Medeltiden. Fortfarande är våfflor med sylt och grädde festligt och något som är populärt sommar som vinter vid utflykter och semestertider.
jag undrar ofta att när det är så gott, enkelt och festligt;- Varför unnar vi oss inte en våffla lite oftare?

Recept ur ”Husmoderns 1000 resept” av Kerstin Wenström, 1926.

Våfflor med jästpulver
2 1/4 dcl mjöl
1 tsk jästpulver
1 ägg, 1 msk socker
2 dcl mjölk
35 gr smör

Jästpulvret ska blandas väl med mjölet, ägget och sockret vispas och mjölken hälles i. Det varma smälta smöret hälles i till sist. Järnet hettas upp långsamt och smörjes endast till de första våfflorna.

Kaffevåfflor

150 gram smör
25 gram socker
1 ägg
500 gr mjöl
1/2 tsk kardemumma
1/2 l mjölk

Till järnet 1 msk smält smör
Smör och socker rörs tills det vitnar, sätt till ägget,, mjölet och kryddorna, sist späds mjölken som bör vara ljummen i smeten. Järnet värms långsamt och smörjs väl med smöret, vartefter bakningen kan komma igång.

Jag läste för drygt ett år sedan om boken en Fattig miljonär- skriven av Fredrik Robertsson. Den verkade så häftig, lite knasig och helt annorlunda än vad jag en kvinna mittilivet är van vid.

Jag började leta efter boken och fann snart att den var slut på förlaget. Det var mycket svårt att en kunna låna den via bilbioteket.

Jag förlorade inte hoppet om boken utan sökte då och då- nu har jag vunnit den och boken är min.

Varför är den så speciell då?
Jo det är den ultimata guiden hur man lever lyxliv med budgetpris.
Ex;
* Beställ ett halvt glas vin och du får ofta ett glas
*Gå på afterwork och där lättare förtäring och tilltugg ingår
*Ta reda på var det finns gratismat i den stad du är genom att googla
*Spana in märkesplagget du vill ha- invänta sedan rea-pårea på plagget och slå till.
* Vid bjudningar- håll nere ingridienserna så kostar det mindre
En del tips är – väldigt annorlunda- som att be om kosmetiska prover och berätta att man har hudproblem- eller den att gå in till hambugreresturangen under rusningstiden och tala om att man inte fått sin beställning- det är ju inte lätt att hålla koll på sådant när det är knökfullt med folk.
Sådana tips tar jag inte till mig- för övrigt en härligt inspirierande bok om allt från enkla och trevliga presenter till tips om gratis mat ute och gratisnöje till hur man själv enkelt fixar SPA och Städning med enkla billiga medel.

I helgen blev det bröd och bullbak. Inför fettisdagen bakade jag några släta vetebullar att göra semlor av. För första gången provade jag också en variant av butterkaka som jag fyllde med vaniljkräm. Detta försök var på vanlig kall marsankräm. Nästa gång lär jag göra egen vaniljkräm.

Lite bröd och småkakor blev det också i farten, det passar bra till helgen då vi far till Mora och tittar på tjejvasan och öppet spår.

Nu förbereder jag mig så smått redan för helg. Det beror på att jag nu torsdag till lördag åker bort på konferans. Jag och maken har kommit igång med träning nu efter jul. Jag har gått ner något kilo. Jag vet att jag måste jobba på och att det inte finns genvägar. Jag har bestämt mig för att minst 3 motionspass i veckan och eller promenader på minst 5 km måste det bli. Det går lättare och lättare att låta bli det där fikabrödet som i alla fall inte är så gott och viktigt och spara till när något riktigt oemotståndligt dyker upp. För det gör det då och då.
För att hålla inspiration och motivationen uppe läser jag gärna på; http://iform.se/ det är handfast och inspirerande och trevligt. Något roligt är att man kan ta ut sina egna rundor och se hur långt det är. Det går att utveckla sig själv massor.

jag som älskar magasin och tidningar har hittat bästa veckotidningen att hitta olika guldkorn i och det är:www.hemmetsjournal.se.
Det är allt från recept, reportage, husdjur m.m.

Jag planerar redan för en långpromenad när jag kommer hem på lördag eftermiddag och simning och bubbelbad på söndag i badhuset.

Nu när vi går in i februari och dagarna sakta men säkert blir längre och ljusare. Börjar jag så smått längta till sommaren. Tidigare idag på lunschen satt vi och drömde om sommaren som kommer även iår. Min lunschkamrat har golfrundor i huvet och jag har husvagnsutflykter.
Jag brukar skriva upp utflyckter som jag önkskar, några brukar bli av. Men många blir inte av; några platser jag vill besöka under sommaren är;
*Gränna*Trosa*Stockholm*Hampetorp vid hjälmaren*österlen i Skåne*Göteborg*östersjökryssningar